在豬營養(yǎng)方面我們遇到的重要問題之一是如何減少抗生素的使用。在抗生素禁用方面，美國與歐盟和其他國家的政策是不同的，但是我們也有責任在這方面加強管理，特別是在飼養(yǎng)管理上入手，比如全進全出。日糧的平衡對豬的健康也是非常重要的，配制合理的日糧有兩方面重要作用，一是提供食物，另外還要提高健康水平。其中健康體現(xiàn)在平衡腸道菌群，和提高免疫力。
能量蛋白來源對豬健康的影響不盡相同，這里只講一部分。
一、噴霧血漿蛋白
1、研究方法：萃取分析法，對每一種成分進行試驗后的結(jié)果都要綜合分析，這種方法得到的結(jié)果與單獨試驗得到的結(jié)構(gòu)是不同的。很多試驗是在不同條件下做的，因此會有很大誤差，這些不具有可比性的結(jié)果會對研究產(chǎn)生一定的誤導和偏差。
2、作用：短期使用可以提高采食量，影響免疫系統(tǒng)，影響消化道微生物平衡。在日增重上的表現(xiàn)很明顯，一般可以比對照組提高25%；另外，抗病力比對照組也明顯提高。但是我們研究的目的是找到血漿蛋白的替代品，因此，對血漿蛋白本身的研究就不再詳述。
二、甘露寡糖
1、材料：從酵母細胞壁中提取，不是化學合成。
2、作用：對斷奶仔豬日增重的作用在4％左右，而且可以提高生長性能，對斷奶前仔豬則有降低死亡率的作用；在改善腸道微生物平衡上用PCR試驗，發(fā)現(xiàn)能夠改善微生物平衡。因此具有較好的經(jīng)濟效益。
三、鋅和銅
1、作用：提高生長速度、抗病、加性效應。
2、問題：如何減少對環(huán)境的影響。具目前的觀點來看，采用有機鋅和銅可以解決這些問題。另外，高銅飼料豬群淘汰率高，但是高鋅的淘汰率并部高。這是我們試驗的結(jié)果，而不是為了推廣甚么產(chǎn)品。
四、纖維
1、可發(fā)酵非淀粉多糖，它是作為能量底物存在的，會與病原體競爭能量。
2、非可發(fā)酵非淀粉多糖，可以激發(fā)殺菌功能。
五、直接可飼喂微生物
1、益生素，在這方面，李德發(fā)教授做了很多工作。在維持消化道微生物平衡有一定的幫助；
2、核苷酸，對仔豬消化道生長促進有重要的幫助。
六、總結(jié)
1、飼養(yǎng)管理非常重要
2、以上提到的日糧營養(yǎng)要充分供應。
3、很多產(chǎn)品對養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟效益非常明顯，比如噴霧血漿蛋白、免疫蛋白、氧化鋅等。
傳統(tǒng)營養(yǎng)一般都考慮生產(chǎn)效益，現(xiàn)在，越來越關(guān)注營養(yǎng)素平衡和人類健康。