銅是動物不可缺少的微量元素。近年來，國內(nèi)外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，用高濃度銅飼料喂豬，具有抑制細(xì)菌效能和明顯的促生長作用，能保證豬體健康、加快豬的生長速度、提高飼料報酬。但高劑量的銅（多為硫酸銅）進(jìn)入豬體，則會引起中毒，尤其是仔豬，輕者拉稀、生長緩慢；重者發(fā)生貧血，最后衰竭死亡。
銅的生理效能 對動物機(jī)體來說，銅既是多種酶（如超氧化歧化酶、血漿銅藍(lán)蛋白、金屬硫藍(lán)蛋白、細(xì)胞色素Ｃ氧化酶、賴氨氧化酶、酷氨酸酶、抗壞血酸氧化酶、半乳糖酶等）的重要成分，又是造血和防止?fàn)I養(yǎng)性貧血所必需的微量元素。銅既能催化血紅素和紅細(xì)胞的形成，又能維護(hù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的完整性，對動物機(jī)體的造血、免疫功能、神經(jīng)細(xì)胞、骨骼、結(jié)締組織和被毛的生長發(fā)育等都有積極的促進(jìn)作用。一般豬對銅的耐受量為２５０毫克／公斤，飼料，大于２５０毫克／公斤即可以產(chǎn)生中毒，大于５００毫克／公斤可致死。一般要求在仔豬和生長日糧中以添加１２５－２００毫克／公斤最為適宜。
中毒機(jī)理 急性銅中毒是由于豬短期內(nèi)攝入過量銅鹽（多為可溶性硫酸銅），由于大量銅鹽具有凝固蛋白和腐蝕作用，從而導(dǎo)致胃腸黏膜出現(xiàn)凝固性壞死。嚴(yán)重者表現(xiàn)為出血性壞死性胃腸炎。慢性銅中毒是由于豬長期攝取少量銅而引起，是銅中毒常見的形式，但是中毒癥狀是急性的，是由于肝中的銅突然釋入血流所致。
銅中毒時，大量銅在肝中蓄積，許多重要的酶的活性受到抑制，導(dǎo)致肝功能障礙，甚至肝壞列，使谷苷轉(zhuǎn)氨酶、乳酸脫氫酶、血漿精氨酸酶及血漿膽紅素含量升高。當(dāng)肝銅蓄積到一定程度后，便釋放大量銅進(jìn)入血液，血銅濃度迅速提高并進(jìn)入紅細(xì)胞和排入尿液。紅細(xì)胞中銅濃度不斷升高，可降低紅細(xì)胞中谷胱甘肽的濃度，使紅細(xì)胞的脆性增加而發(fā)生血管內(nèi)溶血。溶血時，腎銅濃度高，腎小管被血紅蛋白阻塞，從而引起腎單位壞死、腎功能衰竭、血紅蛋白尿，甚至尿毒癥。同時，由于溶血時釋放出來的某些因子和缺氧，血漿肌酸酐磷酸酶濃度升高，骨骼肌受到損害。此外，血液中尿素和氨濃度增加，ＡＴＰ酶受到抑制，導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損。銅中毒的豬常死于嚴(yán)重的溶血或尿毒癥。
臨診癥狀 急性中毒時，豬表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉，先排出糊狀稀痢，后呈水樣泄瀉，糞便多呈黃綠色或暗綠色，糞便混有黏液。此外，心動過速，驚厥，麻痹，虛脫而死。慢性中毒時，病豬精神萎頓，食欲下降，體溫在３８．９℃－３９．６℃，被毛粗亂，皮膚發(fā)紅，肛門紅腫，大便黑色干燥呈栗子狀，有的糞便帶有白色薄膜樣黏液。隨著病情發(fā)展，繼而結(jié)膜蒼白，食欲減退，心跳減弱，呼吸困難，張口喘氣，喜臥嗜眠，肌肉無力，步態(tài)不穩(wěn)，少尿或無尿，尿色棕紅，耳、四肢、腹部、臀部皮膚發(fā)紺，嚴(yán)重者全身發(fā)紫。后期精神高度沉郁，食欲廢絕，心力衰竭，肌肉痙攣，體溫下降至３８℃以下，最終昏迷、驚厥或麻痹而死。妊娠母豬銅中毒常發(fā)生流產(chǎn)，多為木乃伊和黑死胎。
剖檢病變 通常急性銅中毒表現(xiàn)出劇烈的胃腸變化，胃底黏膜嚴(yán)重出血、潰瘍，甚至壞死；十二指腸、空腸、回腸、結(jié)腸黏膜壞死脫落，十二指腸前段多覆蓋有一層黑綠色薄膜，大腸內(nèi)充滿栗子狀糞便，回盲瓣基部有蜂窩狀潰瘍。慢性中毒表現(xiàn)為黃疸，肝臟顯著腫脹、出血，并呈橙黃色，膽汁濃筒，膽壁內(nèi)膜充血、出血；脂肪變性、質(zhì)脆，心肌纖維顯著渾濁；腎腫大、充血，皮質(zhì)有斑點(diǎn)狀出血；脾腫大、紫黑色；肺水腫，血液稀薄，肌肉色變淡。
診治措施
（１）根據(jù)發(fā)病情況、臨診癥狀、剖檢病變，結(jié)合飼料化驗(yàn)結(jié)果即可診斷為銅中毒。但應(yīng)注意與銅中毒相似的疾病如溶血性疾病、肝炎以及由溶血性化學(xué)藥品引起的中毒病相區(qū)別。
（２）發(fā)現(xiàn)仔豬銅中毒，應(yīng)立即停喂含銅飼料，改喂自配混合飼料，并加喂新鮮白菜葉等青綠飼料，給予含有０．１％維生素Ｃ的１０％白糖水，讓豬自由飲用。對中毒較重的病毒應(yīng)隔離并對癥治療，如用０．２％－０．３％亞鐵氰化鉀（黃血鹽）溶液洗胃或內(nèi)服，亦可用氧化鎂內(nèi)服，每次１０－２０克。采取上述措施治療３天后，一般病豬精神、食欲即可逐漸得以恢復(fù)，但溶血現(xiàn)象一旦發(fā)生，則預(yù)后不良。
（３）正確使用銅制劑，飼料添加劑中銅的加入量應(yīng)因地制宜，絕對不能盲目大量添加。此外，在飼料中適量添加鐵和鋅元素，使豬體內(nèi)的銅、鐵、鋅三種元素保持相對平衡，可預(yù)防銅中毒。如在生長豬飼糧中鋅為１３０毫克／公斤、鐵為１５０毫克／公斤時，可防止２５０毫克／公斤飼料銅的毒性作用，并能顯著促進(jìn)仔豬生長及降低飼料消耗。