一個(gè)是良種肉羊的選育，另一個(gè)是雜交利用。這兩個(gè)概念是既相互獨(dú)立，又不可分割。首先是良種肉羊的選育。在進(jìn)行良種肉羊選育過(guò)程中應(yīng)著重注意以下幾方面的問(wèn)題：
第一，要確立育種目標(biāo)和方向?！ ?/p>
第二，建立規(guī)范的種公羊選育和管理制度，做好公羊的合理利用，避免近親繁殖，注重選種選配。
第三，加強(qiáng)基礎(chǔ)母羊的飼養(yǎng)管理，尤其要加強(qiáng)懷孕后期和產(chǎn)期的管理，可以對(duì)預(yù)產(chǎn)母羊進(jìn)行單獨(dú)飼養(yǎng)，防止出現(xiàn)流產(chǎn)?！ ?/p>
第四，加大對(duì)地方良種肉羊選育提高工作的資金投入和政策扶持。出臺(tái)鼓勵(lì)政策，加大補(bǔ)貼力度。種公羊培育引進(jìn)、后備母畜培育等各個(gè)環(huán)節(jié)給予資金、項(xiàng)目?jī)A斜，加快地方良種肉羊選育提高進(jìn)程。
第五，加大后備種公羊培育力度。
第六，建立良種繁育體系，做好良種的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)?！ ?/p>
其次是關(guān)于雜交利用。我們應(yīng)該首先明白什么是雜交利用，雜交利用不是僅僅利用雜種開(kāi)展生產(chǎn)。雜種的遺傳值是由兩部分組成的，一是“加性效應(yīng)值”，決定于父母的平均育種值；二是雜種優(yōu)勢(shì)，決定于父母基因的互作效應(yīng)。僅僅是雜種優(yōu)勢(shì)高，雜種的遺傳值不一定高。所以雜交利用不是簡(jiǎn)單的雜交，而是首先要把父母親本群體提純、育種值提高，然后再通過(guò)配合力測(cè)定選擇雜種優(yōu)勢(shì)最高和互補(bǔ)效應(yīng)最好的雜交組合。建立配套系是雜交利用的最佳方式，配套系育種的兩個(gè)基本環(huán)節(jié)就是培育專(zhuān)門(mén)化品系和配合力測(cè)定。
專(zhuān)門(mén)化品系是指生產(chǎn)性能“專(zhuān)門(mén)化”的品系，是按照育種目標(biāo)進(jìn)行分化選擇育成的，每個(gè)品系具有某方面的突出優(yōu)點(diǎn)，不同的品系配置在完整繁育體系內(nèi)不同層次的指定位置，承擔(dān)著專(zhuān)門(mén)任務(wù)。建立專(zhuān)門(mén)化品系的方法一般為開(kāi)放式核心群選育，這里簡(jiǎn)要介紹專(zhuān)門(mén)化品系的選育步驟?！ ?/p>
首先，明確育種目標(biāo)。在建立專(zhuān)門(mén)化品系之前要確定用幾系配套生產(chǎn)雜優(yōu)商品畜，同時(shí)要確定父、母系?！ ?/p>
其次，組建基礎(chǔ)群。在組建基礎(chǔ)群時(shí)要考慮以下幾個(gè)問(wèn)題：第一，基礎(chǔ)群的來(lái)源，即專(zhuān)門(mén)化品系時(shí)是在純種基礎(chǔ)上還是在雜種基礎(chǔ)上建系。相比之下，在雜種基礎(chǔ)上建系變異度較大，可以較快選出理想的雜交親本，但此法的基礎(chǔ)群規(guī)模要大些。第二，注意基礎(chǔ)群的質(zhì)量?；A(chǔ)群必須具有廣泛的遺傳基礎(chǔ)，基礎(chǔ)群內(nèi)的個(gè)體要有突出的優(yōu)點(diǎn)，基礎(chǔ)群內(nèi)個(gè)體的近交系數(shù)越小越好。第三，基礎(chǔ)群的數(shù)量不能過(guò)小，也不能過(guò)大?！ ?/p>
再次，明確選擇方案和選擇方法。在建系時(shí)，前期應(yīng)重點(diǎn)抓好基因重組，而后期則應(yīng)轉(zhuǎn)入以基因純合為主；至于選擇，則應(yīng)貫穿過(guò)程的始終。在選擇時(shí)則應(yīng)以性能測(cè)定結(jié)果為依據(jù)，以提高選擇的準(zhǔn)確性?！ ?/p>
第四，開(kāi)放式核心群選育的最大特點(diǎn)是，如果建系后發(fā)現(xiàn)新的優(yōu)秀個(gè)體，或在繁育群發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀的后代，可以充實(shí)到核心群中，以增加新的理想基因和基因組合。在建系的過(guò)程中也應(yīng)注意適度近交，一般5～6代后平均近交系數(shù)達(dá)10%～15%為宜?！ ?/p>
在培育專(zhuān)門(mén)化品系的過(guò)程中，一般要求從第三世代開(kāi)始，每一世代都要進(jìn)行配合力測(cè)定，以檢驗(yàn)專(zhuān)門(mén)化品系的一般配合力以及專(zhuān)門(mén)化品系在配套雜交中的地位，同時(shí)找到最佳的雜交組合，以便于在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，這也是培育專(zhuān)門(mén)化品系與傳統(tǒng)品系繁育的區(qū)別所在。