尿素是非蛋白氮化合物，含氮量在46%左右，1公斤尿素相當(dāng)于2.8公斤蛋白質(zhì)或相當(dāng)于7-8公斤植物油餅所含的氮，是很有潛力的蛋白質(zhì)飼料來源。
尿素不能直接被家畜作為營養(yǎng)物質(zhì)利用，但牛是反芻動(dòng)物，胃瘤內(nèi)含有大量微生物和纖毛蟲，微生物能利用尿素分解出來的氨合成菌體蛋白、菌體蛋白進(jìn)入真胃經(jīng)消化吸收供畜體利用。目前各地已用它來部分替代蛋白質(zhì)飼料喂牛，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。用尿素飼喂牛的過程中必須掌握好用量及飼喂方法，否則會(huì)影響飼喂效果，嚴(yán)重時(shí)造成牛中毒甚至死亡。因此用尿素喂牛應(yīng)掌握一些原則。
一、喂量要準(zhǔn)確適當(dāng)。尿素的喂量為日糧粗蛋白質(zhì)的20%-30%或不超過日糧干物質(zhì)的1%，成年牛每頭每天60-100克。犢牛由于瘤胃機(jī)能尚未發(fā)育完全，嚴(yán)禁飼喂尿素。
二、飼喂方法要恰當(dāng)。飼喂尿素時(shí)，開始少喂，逐漸加量，使牛有7-10天的適應(yīng)期，每天的喂量應(yīng)平均分配在全天的日糧中，一般將尿素均勻地?cái)嚢璧骄诛暳现谢煳?，最好先用精料拌尿素再與粗料拌勻，避免尿素混合不均，要求現(xiàn)喂現(xiàn)拌嚴(yán)禁將尿素單獨(dú)飼喂或溶于水中直接飲用，應(yīng)在飼喂尿素1.5-2小時(shí)后飲水。
利用尿素喂牛時(shí)，日糧中蛋白質(zhì)的含量在9%-12%效果最佳。當(dāng)日糧中蛋白質(zhì)含量在13%-18%時(shí)，尿素的利用率將隨日糧蛋白質(zhì)水平的增高而降低；當(dāng)日糧蛋白質(zhì)水平高達(dá)18%時(shí)，喂尿素?zé)o效甚至有害；當(dāng)日糧中蛋白質(zhì)低至8%時(shí)，影響微生物生長繁殖，尿素的利用率下降。
三、加強(qiáng)對(duì)牛的觀察。飼喂尿素后，要特別注意觀察牛最初10天內(nèi)及采食后0.5-1小時(shí)內(nèi)的反應(yīng)。牛采食后無異常反應(yīng)，飼喂一段時(shí)間后上膘顯著，精力充沛即為正常。如出現(xiàn)運(yùn)動(dòng)失調(diào)、肌肉振顫、痙攣、呼吸急促、口吐白沫等癥狀，則說明牛尿素中毒，應(yīng)采取緊急治療措施。輕度的要立即停喂，減料或服瀉藥，重度的應(yīng)灌服0.5-1公斤食醋加3-5倍的水或靜注10%葡萄糖1000-2000毫升或注射強(qiáng)心劑、高滲葡萄糖、水合氯醛等，直至癥狀消失為止。