奶牛的耐熱性能要差于耐寒性能，特別是高產(chǎn)奶牛對溫度的要求更高，以5℃~25℃為宜，當溫度超過28℃時，奶牛就會出現(xiàn)明顯的熱應激反應。具體表現(xiàn)是：食欲減退，呼吸急促，脈搏加快，體溫升高，奶牛對鈣、磷及營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用率下降，導致產(chǎn)奶量下降，抗病力降低，嚴重者可因肢蹄病等致奶牛死亡。防止奶牛熱應激的方法有以下幾個方面。
1.牛舍建筑要科學牛舍建筑應取東西走向，南北設(shè)通風窗，選擇隔熱性能好的材料。牛舍內(nèi)地面要高出舍外15~25厘米，墻高不低于3米，牛舍頂部應裝有排氣孔。有條件的可安裝電風扇，高溫天氣時將通風窗和電風扇同時打開，以降低牛舍內(nèi)的溫度和濕度。此外，可在牛舍頂部加蓋一層石棉瓦，使之與牛舍頂棚留有10~20厘米空隙，可起到較好的隔熱作用。
2.周圍環(huán)境要遮陽在牛舍周圍適當種一些樹木，可減少太陽的輻射，但植樹不能過密，以免影響通風。同時，在牛舍前后、運動場及喂料槽上方搭建遮陽棚，高度以3~4米為宜。
3.噴水降溫要及時具有一定飼養(yǎng)規(guī)模的奶牛養(yǎng)殖廠可在屋頂安裝噴淋系統(tǒng)，以保護舍頂濕潤而沒有水流下為經(jīng)濟實用，通過牛舍屋頂降溫，不僅可降低牛舍內(nèi)溫度，也能避免濕度增加比舍內(nèi)噴淋效果好。當溫度達到35℃以上時，中午可用涼水沖刷牛體。
4.日常飲水要充足夏季奶牛水槽不能斷水，保證飲水清潔、新鮮。
5.日糧配比要合理多喂一些優(yōu)質(zhì)牧草、胡蘿卜等青綠多汁飼料，飼料品種要多樣。在奶牛配合飼料中增加豆餅、玉米的用量，以增加蛋白質(zhì)和能量。適當添加小蘇打、碳酸鉀、氧化鎂等。
6.飼喂方式要調(diào)整夏季飼喂奶牛應盡量避開中午悶熱時飼喂，應充分利用早晨4~6點和晚上9點以后溫度較低時進行飼喂?？蛇m當增加飼喂次數(shù)，做到少喂勤添，防止飼料長時間堆積發(fā)酵變質(zhì)，保證奶牛飼料的質(zhì)量。
7.消滅蚊蠅要到位嚴格執(zhí)行定期消毒制度，在夏季每周用5%的來蘇兒溶液進行1-2次徹底消毒。及時清除糞便，保證牛舍內(nèi)牛床、過道潔凈，定期噴灑對奶牛及周圍環(huán)境無影響的滅蚊蠅藥物。