大致分為以下幾個(gè)情況，肉牛品種的生長(zhǎng)快與慢，不單單是品種的選擇，還要看肉牛品種本身的質(zhì)量。另外飼料的搭配，粗料和細(xì)料的選擇。還要看什么地區(qū)，應(yīng)該養(yǎng)殖什么品種。 那么怎么去選擇呢？大致分為南放地區(qū)和北方地區(qū)： 北方地區(qū)： 西門塔爾牛，夏洛萊牛。這兩種牛在國(guó)內(nèi)任何地區(qū)都可以圈養(yǎng)，放牧不可以。并且肉牛體重會(huì)生長(zhǎng)的特別大。 南方地區(qū)： 比如：廣東省，福建省，浙江省，西門塔爾牛可以養(yǎng)殖嗎？當(dāng)然可以，但是養(yǎng)殖戶一定要注意，現(xiàn)在廣東省，福建省，浙江省，還是比較喜歡黃牛肉，肉牛養(yǎng)殖戶一定要考慮到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求。如果本地喜歡黃牛，那么就要做黃牛的養(yǎng)殖，但是切記不要養(yǎng)殖本地黃牛。因?yàn)槟戏降貐^(qū)的黃牛，2年僅達(dá)到5,6百斤，生長(zhǎng)速度極慢?？梢哉f(shuō)，基本沒有任何的效益。除非可以無(wú)成本的放養(yǎng)。所以建議養(yǎng)殖改良黃?；蛘唠s交黃牛。 目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖數(shù)量最大的肉牛品種就是西門塔爾牛，在全國(guó)每個(gè)城市都有養(yǎng)殖。 如果您對(duì)于選擇哪個(gè)品種不夠了解，希望大家好好的了解，選擇適合自己的肉牛品種，才可以得到更高的利潤(rùn)，希望做肉牛養(yǎng)殖的朋友都可以牛氣沖天，山東省濟(jì)寧市嘉祥縣錦程養(yǎng)殖場(chǎng)歡迎全國(guó)各地肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)前來(lái)引種合作。
（云南農(nóng)民）