在優(yōu)質(zhì)肉羊生產(chǎn)中，為獲取更好的經(jīng)濟(jì)效益，根據(jù)母本品種選擇兩個以上父本品種進(jìn)行多元雜交，形成不同地區(qū)的雜交配套系。應(yīng)選擇具有體大、多胎、早熟、生長發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、產(chǎn)肉和產(chǎn)毛性能好的羊?yàn)楦副酒贩N；選擇具有價格低、耐粗飼、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境條件的羊?yàn)槟副酒贩N，進(jìn)行配套雜交，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)羊肉。配套雜交的原則，在保住原有母本品種優(yōu)良特性的基礎(chǔ)上，提高其產(chǎn)肉性能，使單位成本獲得最大的效益。
1．細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)發(fā)展肉羊雜交配套系
該配套系同時選用馳名世界的德國肉用美利奴、南非肉用美利奴、杜泊三個肉用和肉毛兼用品種的公羊做父本，這三個品種羊均具有多胎、早熟、生長發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、產(chǎn)肉和產(chǎn)毛性能好的特性，這些良種的雜交利用，在細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)發(fā)展肉羊，達(dá)到保毛增肉的效果，體現(xiàn)了肉毛完美結(jié)合。以當(dāng)?shù)丶?xì)毛羊?yàn)槟副?，采用德國肉用美利奴羊?yàn)榈谝桓副?，進(jìn)行級進(jìn)雜交，選育級進(jìn)雜交二代以上母羊做為雜交配套系推廣母本羊，其特點(diǎn)是在保住細(xì)毛羊毛質(zhì)不變的情況下，提高其產(chǎn)肉性能、多胎和常年發(fā)情的特性，雜交配套系細(xì)毛型母本羊產(chǎn)羔率160％，母本羊常年發(fā)情比例80％，基礎(chǔ)母羊平均體重60kg，羔羊哺乳期日增重230g以上，平均剪毛量5kg，毛長8cm。采用薩?？嘶蚨挪囱蜃鰹榻K端雜交父本品種，進(jìn)一步提高產(chǎn)肉性能和肉質(zhì)，生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)羊肉。
細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)肉羊雜交配套系示意圖如下：
2.半細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)發(fā)展肉羊雜交配套系
該配套系同時選用馳名世界的特克塞爾、無角道賽特、杜泊、薩?？怂膫€肉用和肉毛兼用品種的公羊做父本，這四個品種羊均具有多胎、早熟、生長發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、產(chǎn)肉和產(chǎn)毛性能好的特性，這些良種的雜交利用，在半細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)，達(dá)到保毛增肉的效果，體現(xiàn)了肉毛完美結(jié)合。以當(dāng)?shù)匕爰?xì)毛羊?yàn)槟副?，采用無角道賽特為第一父本，雜交一代母羊與特克塞爾公羊進(jìn)行三元雜交，生產(chǎn)雜交配套系母本羊，利用三元雜交的雜種優(yōu)勢，同時克服特克塞爾羊級進(jìn)雜交后代抗病能力差的缺點(diǎn)，其目的是提高半細(xì)毛羊毛質(zhì)的同時，提高其產(chǎn)肉性能和多胎性。雜交配套系半細(xì)毛型母本羊產(chǎn)羔率160％，基礎(chǔ)母羊平均體重60kg，平均剪毛量4.5kg，毛長10cm，羔羊哺乳期日增重230g以上，采用薩福克和杜泊羊作為雜交配套系終端雜交父本品種，進(jìn)一步提高產(chǎn)肉性能和肉質(zhì)，生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)羊肉。
半細(xì)毛羊產(chǎn)區(qū)發(fā)展肉羊雜交配套系示意圖如下：
3.小尾寒羊產(chǎn)區(qū)發(fā)展肉羊雜交配套系
該配套系同時選用馳名世界的德國肉用美利奴（南非肉用美利奴）、杜泊、薩?？巳齻€肉用和肉毛兼用品種的公羊做父本，利用這三個品種羊的常年發(fā)情、多胎、早熟、生長發(fā)育快、飼料報(bào)酬高、產(chǎn)肉和產(chǎn)毛性能好的特性，改良小尾寒羊產(chǎn)肉性能低、肉質(zhì)差的缺點(diǎn)，同時保住小尾寒羊多胎和常年發(fā)情（可一年兩產(chǎn)或兩年三產(chǎn)）的特性。以小尾寒羊及寒細(xì)雜為母本，采用德國肉用美利奴羊?yàn)榈谝桓副?，目的是利用德國肉用美利奴羊的常年發(fā)情、多胎、且產(chǎn)肉和產(chǎn)毛好的特性，保住小尾寒羊常年發(fā)情和多胎特性，同時提高肉質(zhì)和產(chǎn)肉量。雜交一代母羊與杜泊或薩?？斯蜻M(jìn)行三元終端雜交，進(jìn)一步提高肉質(zhì)和產(chǎn)肉量，從而生產(chǎn)高檔優(yōu)質(zhì)羊肉。
小尾寒羊產(chǎn)區(qū)發(fā)展肉羊雜交配套系示意圖如下：
技術(shù)依托單位
1：黑龍江省畜牧研究所
聯(lián)系地址：齊齊哈爾市龍沙區(qū)合意大街2號
郵政編碼：161005
聯(lián) 系 人：海龍
聯(lián)系電話：0452－6116763 15145228449
E-mail：hlj-hl@sohu.com
2：黑龍江農(nóng)墾大山羊業(yè)有限公司
聯(lián)系地址：黑龍江省大山種羊場
郵政編碼：166269
聯(lián) 系 人：李信濤
聯(lián)系電話：0452－8790105 18243816877
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