(一)飼養(yǎng)方法
1.0周齡至1周歲。在此期間，牛的性器官和第二性征發(fā)育很快，體軀向高度和長(zhǎng)度方面急劇生長(zhǎng)，消化器官容積擴(kuò)大1倍左右。對(duì)這一時(shí)期的育成牛，在飼養(yǎng)上要供給足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除給予優(yōu)良牧草、干草和多汁飼料外，還必須適當(dāng)補(bǔ)充一些精飼料。從9--10月齡開(kāi)始，可摻喂一些秸稈和谷糠類(lèi)飼料，其重量約占粗料總量的30%--40%。
2.12--18月齡。此階段奶牛消化器官容積增加更大。為促進(jìn)消化器官的進(jìn)一步發(fā)育，日糧應(yīng)以粗飼料和多汁飼料為主，其重量約占日糧總量的75%，其余的25%為混合精料，用以補(bǔ)充能量和蛋白質(zhì)的不足。
3.18--24月齡。此期正是奶牛交配受胎階段，其生長(zhǎng)發(fā)育逐漸變得緩慢。這階段的育成母牛的營(yíng)養(yǎng)水平要適當(dāng)。過(guò)高營(yíng)易導(dǎo)致牛體過(guò)肥造成受孕困難；即使受孕，也會(huì)影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育和分娩；過(guò)低易使奶牛排卵紊亂，不易受胎。因此，這階段應(yīng)喂給奶牛品質(zhì)優(yōu)良的干草、青綠飼料、青貯飼料和塊根類(lèi)飼料，以精料為輔。到妊娠后期，適當(dāng)增加精料喂量，每天可喂2--3公斤，以滿(mǎn)足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。在有放牧條件的地區(qū)，育成牛應(yīng)以放牧為主，并根據(jù)牧草生長(zhǎng)情況對(duì)飼料喂量酌情進(jìn)行增減。
(二)管理措施
1.分群管理。犢牛滿(mǎn)6月齡后轉(zhuǎn)入育成牛舍時(shí)，公、母應(yīng)分群飼養(yǎng)。應(yīng)盡量把年齡、體重相近的牛分在一起。生產(chǎn)中一般按斷奶至12月齡、12--18月齡，18--24月齡進(jìn)行分群，以便于飼養(yǎng)管理。
2.加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)。在沒(méi)有放牧條件的地區(qū)，應(yīng)對(duì)拴系飼養(yǎng)的育成母牛，每天在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)2小時(shí)以上，以增強(qiáng)體質(zhì)、鍛煉四肢，促進(jìn)乳房、心血管及消化、呼吸器官的發(fā)育。
3.講究衛(wèi)生。對(duì)育成牛，每天至少刷拭1--2次，每次5--8分鐘。在舍飼期間，應(yīng)注意保持環(huán)境清潔。晴天還要多讓其接受日光照射，以促進(jìn)機(jī)體吸收鈣質(zhì)和促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，但要嚴(yán)禁在烈日下長(zhǎng)時(shí)間暴曬。
4.按摩乳房。為促進(jìn)育成牛特別是妊娠后期育成牛乳腺組織的發(fā)育，應(yīng)在給予良好的全價(jià)飼料的基礎(chǔ)上，適時(shí)采取乳房按摩的辦法，效果十分明顯。對(duì)6--18月齡的的育成母牛每天可按摩1次，18月齡以后每天按摩2次。按摩可與刷體同時(shí)進(jìn)行。每次按摩時(shí)要用熱毛巾揩擦乳房，產(chǎn)前1--2個(gè)月停止按摩。但在此期間，切忌擦拭乳頭，以免擦去乳頭周?chē)漠悹畋Ｗo(hù)物，引起乳頭龜裂或因病原菌從乳頭孔處侵入，導(dǎo)致乳房炎發(fā)生。