肉用種雞早期生長發(fā)育迅速，增重快，采食能力強(qiáng)，為避免其因過肥而影響健康、繁殖能力和種用價值，養(yǎng)雞場通常從其第4周齡~5周齡開始，一直到24周齡，采用限制飼喂的方法進(jìn)行飼養(yǎng)。限制飼喂的意義1.控制肉種雞體況過肥，使其體重符合本品種標(biāo)準(zhǔn)。肉種雞在自由采食的情況下，20周齡體重可達(dá)到3.5公斤以上，而其品種同齡雞標(biāo)準(zhǔn)體重僅為2公斤左右。母雞過重，常致產(chǎn)蛋量大幅度減少，種蛋的合格率也很低；公雞過重，則配種能力降低，與配母雞產(chǎn)的蛋受精率低下，并且往往發(fā)生腿部疾患。2.推遲肉種雞性成熟的時期，使其性成熟和體成熟同步化。采取限制飼喂的技術(shù)措施，可使肉種雞的骨骼和內(nèi)臟器官早期得到充分發(fā)育，保持適當(dāng)?shù)捏w重，避免生長過快和早期性成熟，從而使全群所有個體的性成熟和體成熟大致同步實(shí)現(xiàn)。
肉種雞一般到24周齡左右即開始產(chǎn)蛋，到27周齡~28周齡產(chǎn)蛋率可達(dá)50%，30周齡~32周齡進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。按技術(shù)要求，肉種雞產(chǎn)蛋不宜早于21周齡，也不宜遲于27周齡。合理限制飼喂，可使種雞開產(chǎn)日齡比較整齊，開產(chǎn)適時，產(chǎn)蛋率上升快，產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時間長，種蛋的合格率高。3.限飼可使種雞腹部脂肪沉積量減少20%~30%，從而降低其開產(chǎn)后脫肛、難產(chǎn)的發(fā)生率，并且可以提高其耐熱能力不易中暑。4.限飼可減緩種雞體重增長速度，減少飼料消耗約10%~30%，可使培育成本下降8%左右。限制飼喂的方法概括說來，限飼的方法可劃分為限時法、限質(zhì)法和限量法等多種方法。在生產(chǎn)實(shí)踐中，各種限飼方法并非單獨(dú)采用，常常根據(jù)具體清況，將某些方法配合起來應(yīng)用。1.限時法主要是通過控制種雞的采食時間來控制其采食量。本法又可分為每日限飼、隔日限飼和每周限飼3種形式。每日限飼。按種雞年齡大小、體重增長情況和維持生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，每日限量投料或通過限定飼喂次數(shù)和每次采食的時間來實(shí)現(xiàn)限飼。此法對雞應(yīng)激較小，適用于育雛后期、育成前期和轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍前1周~2周或整個產(chǎn)蛋期的種雞。隔日限飼。把兩天限飼的飼料集中在l天投給，即l天喂料，l天停料。該法對種雞應(yīng)激較大，但可緩解其爭食現(xiàn)象，使每只雞吃料量大體相當(dāng)，從而得到體重整齊度較高而又符合目標(biāo)要求的雞群。該法適用于生長速度快而難以控制階段的雞群，但實(shí)施階段兩天的飼料總量，不可超過產(chǎn)蛋高峰期的飼料量。每周限飼。每周喂5天（周一、周二、周四、周五、周六），停2天（周三、周日），即將7天的飼料平均分配到5天投飼。2.限質(zhì)法主要是限制飼料的營養(yǎng)水平，使種雞日糧中某些營養(yǎng)成分的含量低于正常水平。通常采用降低日糧能量或蛋白質(zhì)水平，或能量、蛋白質(zhì)和賴氨酸水平都降低的方法，達(dá)到限制種雞生長發(fā)育速度的目的。但是，在此應(yīng)注意，對于種雞日糧中的其它營養(yǎng)成分，如維生素、礦物質(zhì)和微量元素等，仍需滿足供給。3.限量法通過減少喂料量，控制種雞過快生長發(fā)育。實(shí)施此法時，一般按肉用種雞自由采食量的70%~80%投喂飼料。當(dāng)然，所喂飼料應(yīng)保證質(zhì)量和營養(yǎng)全價。限制飼喂的注意事項(xiàng)1.限飼前應(yīng)對肉種雞進(jìn)行公母分群和強(qiáng)弱分群，以利于限飼后全群雞均衡控制體重，并使其性成熟同期化。2.要提供足夠的料槽和水槽及合理的活動面積，使每只雞都有平等的機(jī)會進(jìn)行采食、飲水和活動。3.定期稱量體重。從開始限飼到產(chǎn)蛋前1周，每周稱重1次。從開產(chǎn)到40周齡，每兩周稱重l次。40周齡后，每4周稱重1次。稱重應(yīng)固定于每周某天，一般選在無飼日下午進(jìn)行，以測得雞空腹時體重。若雞體重比標(biāo)準(zhǔn)體重超出1%時，下1周喂料量應(yīng)按計(jì)劃數(shù)減少1%。若比標(biāo)準(zhǔn)體重低1%時，則下1周喂料量應(yīng)按計(jì)劃數(shù)增加1%。4.在雞群受到疫病、轉(zhuǎn)群、免疫接種等因素應(yīng)激時，要適當(dāng)增喂飼料或臨時改為自由采食，并可酌情添飼抗應(yīng)激藥物。待雞群狀態(tài)恢復(fù)正常時，再按規(guī)劃方案繼續(xù)限飼。5.在限飼期間，為防止雞因餓腹而過食砂礫，一般僅在有飼日每周每只提供3克~4克砂礫。6.在采用限時及限量法限飼時，每個喂飼日應(yīng)1次性投料，并且要在最短的時間內(nèi)以最快的速度投完整個雞舍的全部用料。用機(jī)器投料，每分鐘運(yùn)行宜達(dá)18米以上。7.為了提高雞群限飼效果，尚應(yīng)科學(xué)地配合調(diào)控光照。限飼雞群更易發(fā)生啄癖，故應(yīng)適時對雞進(jìn)行斷喙，必要時尚需進(jìn)行第二次斷喙。檢驗(yàn)限飼效果1.要每周定期檢測雞的體重。體重在本品種相應(yīng)階段標(biāo)準(zhǔn)體重士10%范圍內(nèi)的雞數(shù)占全群雞數(shù)的百分比（雞群整齊度），不應(yīng)低于75%~80%，最好能達(dá)到85%以上。整齊度高的雞群產(chǎn)蛋高峰期的峰值高，高峰期長。整齊度每提高或降低3%，雞群全年的只平均產(chǎn)蛋量會隨之增加4枚或減少4枚。2.觀察雞開產(chǎn)日齡。限飼效果好的雞群，母雞開產(chǎn)日齡合適，并且開產(chǎn)密集，產(chǎn)蛋高峰期來得早。綜上所述，對肉用種雞在育雛后期、育成期等飼養(yǎng)階段進(jìn)行限飼，是合理控制其體重增長，提高其生產(chǎn)性能，保證其種用價值，降低飼養(yǎng)成本，贏得良好經(jīng)濟(jì)效益的一項(xiàng)技術(shù)措施。養(yǎng)殖場應(yīng)因地制宜，制定合理的限飼方案，科學(xué)地培育肉用種雞。