畜禽養(yǎng)殖過程中散發(fā)出來的臭氣，不僅嚴(yán)重污染養(yǎng)殖場周圍的環(huán)境，而且對畜禽生長和飼養(yǎng)人員的身體健康也有影響。為此，下面介紹幾種抑臭、除臭技術(shù)。巧喂除臭：在豬日糧中添加酶抑制劑，可使豬舍內(nèi)氨氣的含量下降50%，硫化氫含量下降48%。肉豬飼料中的粗蛋白質(zhì)含量由13%調(diào)整為10%，外加賴氨酸、色氨酸等，可以減少氮和氨的排出量。
中草藥除臭：用艾葉、蒼術(shù)、大青葉或大蒜秸稈各等份、適量，在雞舍內(nèi)燃燒，既殺菌又除臭。
物理除臭：木炭、活性炭、煤渣、生石灰等具有很強(qiáng)的吸附作用，把這些具有吸附作用的物質(zhì)裝入網(wǎng)袋懸掛在雞舍內(nèi)，或撒在地面上，可吸收空氣中的臭氣