一、選種
1、種鴕鳥(niǎo)選擇項(xiàng)目
體形外貌體格健壯，發(fā)育勻稱，頭部清秀，眼大有神，姿勢(shì)端正，步伐靈敏。產(chǎn)蛋量高的雌鴕鳥(niǎo)，背部羽片污濁，毛尖干縮，背后半部羽毛稀短或無(wú)毛、尾巴下垂，
后軀豐滿肥厚。
生殖器雄鴕鳥(niǎo)的陰莖粗、長(zhǎng)，向左彎曲，陰莖長(zhǎng)25厘米以上。
生長(zhǎng)性能包括產(chǎn)肉性能和繁殖性能。產(chǎn)肉性能包括生長(zhǎng)速度、料肉比、屠宰率。繁殖性能指開(kāi)產(chǎn)日齡、年產(chǎn)蛋量、蛋重、受精率、孵化率、出雛率、育雛成活率等。
2、選種方法
個(gè)體選擇根據(jù)鴕鳥(niǎo)個(gè)體品質(zhì)直接進(jìn)行接種。它不僅是反映種鳥(niǎo)生產(chǎn)力的指標(biāo)，并在一定程度上反映種鳥(niǎo)的育種價(jià)值。
家系選擇以整個(gè)家系(包括全同胞和半同胞家系)作為一個(gè)選擇單位，根據(jù)家系生產(chǎn)性能的平均值進(jìn)行選擇。
系譜選擇根據(jù)系譜記錄的祖先、同胞和后裔的品種和性能進(jìn)行選擇。
在實(shí)際工作中，要綜合以上方法進(jìn)行選種并有所側(cè)重。幼鳥(niǎo)育成階段以系譜選擇為主，輔以外形和生長(zhǎng)發(fā)育鑒定。當(dāng)種鳥(niǎo)已表現(xiàn)出生產(chǎn)性能時(shí)，則以個(gè)體選擇為主，
系譜鑒定為輔。